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新潟長岡ラーメン

こんにちは。

目白バイオインプラントセンター・

田中歯科クリニックの田中宏和です。

 

本日 10月25日 午後2時~4時まで

インプラント手術を行います。

よってこの時間帯は留守番電話にさせていただきますので

ご了承ください。

  • 新潟長岡ラーメン 画像1
  • 新潟長岡ラーメン 画像2

最近 おかげ様で忙しくさせていただいており

そのせいか休日になるとグッタリ疲れてしまい

お昼頃にのっそりと起きだして

そのあと 好きなラーメンを食べに行き

あとはグダグダと寝っ転がっているうちに

休日が終わってしまい・・・😢

なんだかむなしくも感じるのですが

まぁ これはこれで充実しているのかなぁ~? と

自分を納得させております。苦笑

こどもたちも もう休日に遊びに連れて言って!

などとは言わなくなり

(下の中学生の娘だけは 自分が欲しい服などが

 あるときだけは 巧みに連れ出しますが・・・)

好きなアメカジショップも1人で回っていても

なんか面白くないしで ご無沙汰になっています。。

 

気を取り直して(!?)ラーメンのご紹介です!

  • 新潟長岡ラーメン 画像5

池袋駅を出てすぐの 南池袋にある楽園タウンの1Fの

あのラーメン好きの間では有名な石神秀幸氏が

厳選した極み麺。

半年ごとに全国のおいしいラーメンが入れ変わるそうです。

今回の新潟長岡ラーメンは醤油と味噌の2種類のみ。

迷った末に 醤油をチョイスしてみました。

 

芳醇な煮干しをベースに 生姜と醤油の旨味が

ほどよくミックスされた美味しいスープに

もっちりした麺がしっかりと絡んでいます。

見た目は 普通の中華そばですが

(最近 こういうのが多いですね・・・)

味は結構 濃厚で少し中毒性(良い意味で)も

有るような気がします。

生姜が効いていますが、決して尖った感じはせずに

優しい味わいです。

具は チャーシュー、海苔、ネギ、ナルト、メンマ

そして ほうれん草で 彩りも鮮やかですね~

そして昔 懐かしいドンブリも嬉しいです。

 

これだけ具が入っており 1000円でおつりがくるなんて

やっぱり ラーメンって素晴らしいですね! 笑

次回は 味噌にもチャレンジしてみます。

ぜひ1度 お試しください。(^^♪

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